Restaurant Pyhän Uula Menu
ALKURUOAT
HELLÄSTI GRAAVATTUA SIIKAA 14,90 €
Pipajuuri-hapankermaa ja mummonkurkkua
SAMETTISTA KASKINAURIS-NOKKOSKEITTOA 11,40€ / 16,40€
KUOHKEAA KYLMÄSAVUPORO-AURAJUUSTOKEITTOA 12,90€ / 17,90€
POROTARTAR 14,90 €
Poronpaistia, palsternakkaa ja tattaria
VUOHENJUUSTOSALAATTIA JA PUOLUKKAVINEGRETTEÄ 11,40€ / 15,90€
TALON LEIPÄÄ JA RUSKISTETTUA VOITA 6 €
PÄÄRUOAT
SAVUSTETTUA TUNTURIRAUTUA 27,90 €
Vuolukermalla maustettua perunasalaattia ja paahdettua kukkakaalia
METSÄSIENIRISOTTOA, PAAHDETTUA KUKKAKAALIA SEKÄ VUOHENJUUSTOA 21,90 €
UULAN PIHVI 29,90 €
Kotimaista härän ulkofilettä, tattikuusi-maustevoi ja juurespaistosta
PAAHDETTUA PORONFILETTÄ JA YLIKYPSÄÄ HIRVEÄ 36,90 €
Tummaa pippurikastiketta, paahdettua puikulaa ja kasvispyre
PORONKÄRISTYS 27,90 €
Poronkäristystä, perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua
UULAN SPECIAL BURGER 21,50 €
Sämpylän välissä ylikypsää hirveä, leipäjuustoa, puolukkamajoneesia, sienisalaattia ja pikkelöityä punasipulia. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera.
LISÄKEPERUNAT 3,90 €
Maalaisranskalaiset, paahdetut puikulat, perunamuusi
JÄLKIRUOAT
MUSTIKKAA JA MESIANGERVOA 11,90 €
Mustikkapiirakkaa ja mesiangervokastiketta
KARPALOA JA SUKLAATA 11,90 €
Karpalosorbettia ja suklaabrownie
HILLAA JA VALKOSUKLAATA 11,90 €
Hillavalkosuklaamoussea ja hillakastiketta
LEIPÄJUUSTOA JA HILLAA 11,90 €
Kuusenkerkkäkermassa haudutettua leipäjuustoa ja hilloja
PIZZAA JA MUUTA
AMERICANA 14,40 €
Kinkkua, ananasta ja aurajuustoa
KANANAS 16,00 €
Kanaa, ananasta, pekonia ja aurajuustoa
SPECIAL OPERA 15,00 €
Kinkkua, tonnikalaa ja pepperonia
HUTTU-UKON PIZZA 15,50 €
Poronkäristystä, suolakurkkua ja sipulia
TALON SPECIAL 15,00 €
Savuporoa ja jalopenoja
QUATTRO STAGGIONI 15,50 €
Kinkkua, herkkusieniä, katkarapuja ja tonnikalaa
SAVULOHI 15,70 €
Kylmäsavulohta ja aurajuustoa
FANTASIA 16,00 €
Valitsemasi 3 täytettä:
Kinkku, kana, pekoni, ananas, jalapeno, herkkusieni, suolakurkku, sipuli, savuporo, poronkäristys, katkarapu, pepperoni, aurajuusto, kylmäsavulohi, simpukka, vuohenjuusto, tonnikala
Lisätäyte 1,50 €
Gluteeniton pizzapohja 2,00€
JUUSTOBURGERI 15,50 €
Liha / Kana / Kasvis
LASTEN BURGERI 10,50 €
SALAATTI 15,90€
Kana tai vuohenjuusto
Kahdella täytteellä +5,00€